PANDUAN KOMPLIT MEMILIH SUPPLIER DAGING SAPI BERMUTU DI BALI

Untuk memilih pemasok daging sapi berkualitas di Bali, fokuslah terhadap pemahaman standar mutu daging, termasuk penggolongan dan marbling. Utamakan sumber lokal untuk kebugaran dan keberlanjutan, serta evaluasi sertifikasi pemasok layaknya Halal dan organik. Taksir kebugaran bersama memeriksa praktik penyimpanan dan pengendalian suhu. Pertimbangka